高唐县食药局突击检查面馆米线馆

发布:2018/1/11 11:56:01  来源:高唐食事药闻  浏览次  编辑:佚名
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为切实加强全县面馆、米线馆的生湿面制品质量安全监管,进一步排查食品安全隐患,严厉打击在食品中违法滥用食品添加剂和非食用物质,有效预防中毒事故发生。连日来,县食药局在全县范围内开展面馆、米线馆等食品安全质量突击检查。

「食安护佳节」高唐县食药局突击检查面馆米线馆

执法人员重点对生产经营生湿面条、米线、饺子皮、馄饨皮等生湿面制品的小作坊、面馆、米线馆、馄饨馆、饺子馆、包子铺等生产经营单位进行检查,严查生产经营者落实进货查验记录和索证索票制度,同时对超范围、超限量使用食品添加剂以及从业人员持证上岗、餐饮具消毒、制售场所环境卫生状况等环节逐一进行检查。针对发现的3家餐饮单位存在原料采购索证索票不全、生产加工环境不达标等问题,执法人员当场下达《责令改正通知书》,要求3家餐饮单位限期整改。同时要求食品加工经营者切实履行食品安全承诺,认真落实食品安全主体责任,对原料采购、生产加工等关键控制点进行严格把关,切实保障消费者饮食安全。

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下一步,县食药局将持续加大对面馆、米线馆等生产经营单位生湿面制品中食品添加剂使用等情况的监管和抽检监测力度,并将对不合格产品进行核查处置。同时,县食药局畅通“12331”投诉举报渠道,鼓励公众积极参与社会监督,推动食品安全社会共治。

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作者 李慧摄影李慧

编辑陈凤启审核 王芳



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